Noen frø spirer raskere etter en periode med kuldebehandling. Særlig effektivt er dette når det gjelder hardføre sorter med hardt skall. Legg frøet  i et grunt kar eller brett, og dekk det med et sandlag. Sett brettet utendørs mens det ennå er vinter, og så frøene på vanlig måte når våren kommer. Hvis det ikke har vært frost i denne perioden, kan frøene kuldebehandles i fryseboksen i kjøleskapet, eller i fryseren. Ta frøene ut et par ganger i uken så de utsettes for vekslende temperaturer omtrent som i naturen.