500 gram gresskarpuré
1 liter kyllingbuljong
2 fedd hvitløk
ca. 8 cm frisk ingefær
1/2 ts cayennepepper
1 purre
2 pærer
2 ts peanutbutter
1 ss honning
olivenolje
saften av en halv lime
1 ts spisskummin
salt
pynt: cremé fraiche + purre
skjær gresskaret over på tvers. skrap kjernen og trevlete kjøtt vekk. legg de to kjernene i mikrobølgeovn og bak dem på max styrke i 15 min. skrap ut kjøttet. lag puré av det i foodprocessor.
mål opp 500 g av pureen. hakk hvitløken. skrell og hakk ingefæren og purren i tynne skiver. skrell pærene, skjær dem i kvarte og fjern kjernehuset. lag puré av pærer og peanutbutter. surr hvitløk, ingefær og purre i litt olivenolje. tilsett buljong. rør gresskar- og pærepureen i. la suppen koke i 10 minutter. tilsett cayennepepper og smak til med salt og lime.
servér med cremé fraiche og hakket purre.






På Landmark torsdag 20. august, fra kl 17.
Ny butikk i Bergen.
Her er en av skattene fra Distribusjons frimerkesamling. Er det ikke Thomas Bernhard som sitter der med sin gode venn Marcel Duchamp?
Det var da vi så den amerikanske filmen “Baldknobbers” fra 1923 vi fikk ideen til Distribusjon # 17. Planen er at alle abonnentene skal se filmen, velge seg en rolle og så lager vi en nyinnspilling utpå høsten en gang. Dette blir spennende!